大家好，全卤今天来为大家分享卤子家常做法大全的家常一些知识点，和卤子家常做法大全视频的做法问题解析，大家要是大全都明白
，那么可以忽略 ，视频如果不太清楚的全卤话可以看看本篇文章
 ，相信很大概率可以解决您的家常问题，接下来我们就一起来看看吧
！做法

本文目录

1. 永昌酿皮子醋卤子做法
2. 10种卤面做法
3. 人多打卤面的大全做法

永昌酿皮子醋卤子做法

主料：猪肉馅500克，香菜500克 。视频

配料 ：姜末150克，全卤葱末150克，家常蒜末150克，做法花椒30粒 ，大全辣椒面(末)适量 。视频

辅料：食用油100克 ，醋300克，酱油250克，料酒250克 ，白糖50克 ，鸡精30克 
。

步骤:

1 、猪肉清洗，剁成肉馅

2 、香菜摘去黄叶老根  ，清洗干净，适当的控控水  ，切碎。

3、葱 、姜 、蒜都洗干净切成末 。

4 、肉馅用料酒、酱油以及少许的食用油搅拌一下备用。

5 
、热锅凉油
，油温时把花椒放入 。

6
、爆出香味放猪肉馅 ，翻炒至猪肉馅散开。

7 、放辣椒末、葱 、姜末翻炒一下 ，然后放酱油、料酒、鸡精 、醋熬至开锅2分钟就可以关火。

8.稍等片刻，再把香菜放入锅中搅拌，再放蒜末，再搅拌，大功告成。

10种卤面做法

辅料：盐适量 ，花生米适量，熟菜籽油1勺，味精半勺，猪油1勺，榨菜粒适量 ，姜蒜水适量 ，油辣子，花椒粉1勺，鸡精半勺
，黄豆酱油2勺 ，葱花适量

做法步骤：

1、和面：主料当然就是面条了。要求完美自然的就可以自己和面自己做,和面是一项技术活，面不能太软也不能太硬，能够保证面劲道可口，和面之后很重要的是醒面，时间保证在20分钟左右 。

2、准备各种调料 ：把姜蒜剁成末调制一碗姜蒜水，把香葱摘洗净切成葱花 ，趁着煮面的水没开的时间调汁 ：调入两勺酱油、半勺鸡精、味精半勺 、一勺葱花、两勺花椒面、两勺油辣子海椒、一勺猪油，一勺熟菜籽油 ，一勺花生米和榨菜粒
，在调料碗中加入两勺面汤，家里如果有骨头汤是最好了。

3、水烧开后放入小把面，然后快速用筷子搅散 ，放入空心菜
 ，煮到断生（用手掐开一截面
，没有白点即可）就可以装碗了；

4
、把空心菜先挑入碗中 ，再挑入面条即可。

人多打卤面的做法

西红柿打卤面：西红柿切丁
，鸡蛋打散下锅炒 ，用筷子搅碎下入西红柿丁，加盐，加点甜面酱 ，加水
，烧开 ，加入水淀粉
 ，撒点香菜末。

卤子家常做法大全和卤子家常做法大全视频的问题分享结束啦 ，以上的文章解决了您的问题吗
？欢迎您下次再来哦！